Блюдо из булгура — это легкое и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир или в качестве основного блюда.
Булгур — это предварительно обработанная пшеница, которая быстро готовится и богата клетчаткой.
В этом блюде он сочетается с яркими овощами и ароматным растительным маслом. Попробуйте его на обед или ужин! 🥗🌿
Ингредиенты:
🔸 Булгур — 200 г
🔸 Перец болгарский красный — 210 г (1 шт.)
🔸 Помидор (крупный) — 180 г (1 шт.)
🔸 Лук репчатый — 115 г (1 шт.)
🔸 Морковь (некрупная) — 90 г (1 шт.)
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец чёрный молотый — щепотка
🔸 Масло растительное — 60 мл (4 ст. ложки)
Инструкции:
Замочите булгур в горячей воде на 20 минут, затем отцедите.
Нарежьте перец болгарский, помидоры, лук и морковь мелкими кубиками.
Смешайте овощи с булгуром, добавьте соль и перец по вкусу.
Полейте салат растительным маслом и тщательно перемешайте.
Подавайте охлажденным.
Приятного аппетита! 🥗👌
Комментариев нет:
Отправить комментарий